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SWET

SWET

Brüssel
, 
Belgien
 ✹  swet.be  ✹  @swetbxl
SWET hat sich auf natürliche, vegane Hot Sauces spezialisiert, die in kleinen Chargen hergestellt werden. Jede scharfe Soße wird aus den besten Zutaten handgefertigt, darunter Früchte der Saison, die, wann immer möglich, aus biologischer oder lokaler Landwirtschaft stammen. SWET hat sich der Reinheit verschrieben und verwendet keine Pulver, Aromen oder künstliche Zusatzstoffe, um ein authentisches und geschmackvolles Erlebnis zu bieten.

Die meisten der in den Soßen verwendeten Chilis werden im Herzen von Brüssel auf dem Dach der Abattoirs d'Anderlecht angebaut. Angebaut ohne Zusatzstoffe oder chemische Behandlungen und mit organischen Stoffen genährt, werden diese Chilis von April bis Dezember geerntet, so dass SWET das ganze Jahr über mit frischen Produkten versorgt werden kann.

SWET arbeitet von seiner Brüsseler Manufaktur aus und kümmert sich um alle Aspekte der Produktion, von der Rezeptur- und Produktentwicklung bis hin zur Abfüllung, Etikettierung und grafischen Gestaltung. SWET möchte die falschen Vorstellungen über scharfe Soßen ausräumen und konzentriert sich auf die Entwicklung subtiler Geschmacksprofile. Ihr Ziel ist es, ein gesundes und zeitgemäßes Produkt anzubieten, das mühelos jede Mahlzeit bereichert.
Gründer/in:
Thibault Fournal
Gegründet:
2020
Kategorie:
Scharfe Soßen, Gewürze

Produkte

  • FUMADO Geräucherte Paprika Hot Sauce, 100ml

    FUMADO Geräucherte Paprika Hot Sauce, 100ml

    FUMADO Geräucherte Paprika Hot Sauce, 100ml

    SWET

    Ein tiefes, komplexes Raucharoma aus feinstem, in Steineiche geräuchertem Paprika aus Extremadura (Spanien), kombiniert mit in braunem Zucker karamellisierten belgischen roten Zwiebeln und Habanero-Paprika, die im Herzen Brüssels, auf dem Dach der Abattoirs d'Anderlecht, angebaut werden. Neben der rauchigen und süßen Note verleihen schwarzer Pfeffer aus Sri Lanka und frischer Knoblauch der Sauce eine pikante Note, die durch den Bio-Apfelessig mit einer leichten Säure abgerundet wird.

    8,90 €
    8,90 €
  • Lemon Hard Hot Sauce, 100ml

    Lemon Hard Hot Sauce, 100ml

    Lemon Hard Hot Sauce, 100ml

    SWET

    Voller frischer Zitrusaromen und einer lang anhaltenden Habanero-Schärfe wird diese scharfe Sauce in Kleinstmengen in Brüssel handgefertigt. Sie wird aus Bio-Zitronen, frischen gelben Habaneros, gelben Paprikaschoten und belgischen Konferenzbirnen hergestellt. Mit einem Schärfegrad von 6/10 ist diese Sauce perfekt für Meeresfrüchte, gegrillten Käse oder zum Auffrischen (und Würzen) einer Mayo.

    8,90 €
    8,90 €
  • Green Light District Hot Sauce, 100ml

    Green Light District Hot Sauce, 100ml

    Green Light District Hot Sauce, 100ml

    SWET

    Hergestellt aus lokalen Jonagold-Äpfeln, Bio-Fenchel und grünen Jalapeños, mariniert in Bio-Apfelessig und schwarzem Pfeffer aus Sri Lanka, hat diese scharfe Sauce einen Schärfegrad von 6/10. Mit einer einzigartigen Note von grünem Fenchel und ohne Zuckerzusatz ist sie vielseitig und lecker und verfeinert jedes Gericht, von Tacos und Falafel bis hin zu Pizza und Sommersalaten.

    8,90 €
    8,90 €